UNA STORIA DI BUONI SAPORI - DAL 1942

Una bicicletta, due fratelli e i risparmi di nonna Paola, duecento mila lire in grossi fogli. Inizia così da Gioia del Colle, quasi un secolo fa, il sogno dei fratelli Sebastiano e Francesco Capurso con la storia della mozzarella più celebre d’Italia: la “Gioiella”. Una piccola bottega al centro del paese e una bicicletta adattata in modo rudimentale al trasporto del latte, segnano il destino della Gioiella, la rinomata mozzarella di cento grammi che da Gioia arriverà sulle tavole di tutta Italia. Dopo oltre settanta anni, il nostro obiettivo è ancora quello di crescere e migliorare. Gioiella continua ad essere sinonimo di qualità e innovazione.